Kann man Thymian komplett zurückschneiden?
Jedes Jahr mit Blühbeginn kann Thymian von Früh- bis in den Hochsommer geerntet und gleichzeitig zurückgeschnitten werden. Die Triebe sind bis zum alten Holz mit einer Gartenschere einzukürzen. Bei regelmäßig stattfindenden Schnittmaßnahmen werden die Halbsträucher etwa eine Handbreit über dem Boden abgeschnitten.
Kann man Thymian radikal zurückschneiden?
Thymian blüht etwa ab Ende Juni in den Juli hinein. Auch wenn die Blüte hübsch anzuschauen ist, für den Geschmack als Gewürz ist sie nicht vorteilhaft. Daher solltet ihr den Thymian kurz vor der Blüte radikal zurückschneiden.
Wie weit kann man Thymian zurückschneiden?
Schneiden Sie Ihren Thymian jährlich im Frühjahr zurück und kürzen Sie die immergrünen Triebe um etwa zwei Drittel ein. Verwenden Sie dafür immer eine scharfe und möglichst saubere Gartenschere. Schneiden Sie nicht dabei ins Altholz und lassen Sie genügend junge Triebe mit Blättern stehen.
Kann man verholzten Thymian retten?
Thymian neigt zum Verholzen, doch die verholzten Triebe dürfen dennoch nicht geschnitten werden. Denn diese sind wichtig für das Wachstum der Pflanze. Werden daher verholzte Triebe entfernt, dann können keine neuen Triebe mehr gebildet werden, die aus den verholzten Ästen herauswachsen.
Wann ist Thymian tot?
Wie für alle mediterranen Kräuter gilt auch für den Thymian: Nur vorsichtig und mit Augenmaß wässern! Zu große Feuchtigkeit und insbesondere Staunässe quittiert die Pflanze mit faulenden Wurzeln und schließlich mit ihrem Absterben.
Wie alt kann Thymian werden?
Bei guter Pflege kann die Pflanze bis zu vier Jahre alt werden. Eine Sache musst du dabei aber gut beachten: Thymian ist ein Halbstrauch. Das bedeutet, dass er verholzt. Aus dem verholzten unteren Teil der Pflanze wachsen keine neuen Triebe.
Wo schneidet man Thymian ab?
Bei regelmäßig stattfindenden Schnittmaßnahmen werden die Halbsträucher etwa eine Handbreit über dem Boden abgeschnitten. Zur Ernte können auch blühende Triebe verwendet werden. Sie fasst man in Bündeln zusammen und hängt sie kopfüber an einen schattig luftigen Ort zum Trocknen auf.
Was mag Thymian nicht?
Majoran und Thymian passen überhaupt nicht zusammen. Basilikum und Melisse. Fenchel und Koriander. Kamille und Pfefferminze.
Wann kommt Thymian wieder?
Thymian und andere immergrüne Kräuter können das ganze Jahr über beerntet werden: die Blätter zu jeder Jahreszeit, die Triebe jedoch nur bis Ende August. Der Grund: Die empfindlichen Triebe sollten rechtzeitig vor dem ersten Frost abgehärtet sein.
Ist der Thymian mehrjährig?
Ja, Thymian ist winterhart. Obwohl das Gewürzkraut ursprünglich aus dem warmen Mittelmeerraum stammt, sind die meisten Thymian-Sorten bei uns ebenfalls mehrjährig und überstehen die kalte Jahreszeit.