Was sind samenfeste Sorten? - open house

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Hintergrund

Samenfeste Sorten
Saatgut für die Zukunft! Jeder kann sein Saatgut selbst gewinnen.

Samenfeste Sorten...
  • entstehen durch Auslese oder durch Kreuzung samenfester Sorten und anschließender Auslese.
  • gehören zu den ältesten Gemeinschaftsprojekten der Menschheit.
  • sind im Laufe der Jahrtausende ist durch Züchtung in großer Vielfalt entstanden.
  • sind aus vergleichsweise wenigen Ausgangsarten gezüchtet worden. Bauern und Gärtner entwickelte die für sie passenden Sorten. Von diesen Sorten sind 75% weltweit bereits wieder ausgestorben.
  • machen unabhängig vom Saatgutangebot der globalen Konzerne:
  • verfügen über eine breite genetische Basis. Samenfestes Saatgut kann sich aufgrund seiner genetischen Vielfalt an Böden, Umwelt und Anbauweise anpassen. In Bezug auf den Klimawandel ist das von großem Vorteil.
  • schmecken nicht nur lecker, sondern bieten auch eine gute Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen und darüber hinaus eine große Menge gesundheitsfördernder sogenannter „sekundärer Pflanzenstoffe“, unter ihnen auch solche mit krebsvorbeugender Wirkung.
  • sind gefährdet durch Monopole, Gesetzgebung, Patente und industrielle Landwirtschaft.

Deshalb brauchen sie Menschen, die sie anbauen, vermehren und verbreiten!

 
 
 
 
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